ジャーマン
ポテト

ニセコ産のじゃがいも(北あかり)と北海道チーズを使って 

材料(4人分)

・北あかりなど道産のジャガイモが美味い、4〜6ヶ

・玉葱大1ヶ、ベーコン5枚、ブイヨン1ヶ、イタリアンパセリ少々、塩、胡椒少々、バター少々、とろけるチーズ1パック                              
  作り方                                               
@フライパンにサラダオイルを引いて玉葱みじん切りとベーコン細切れを炒める、塩加減が薄くし、胡椒少々振りかける。                       
Aあらかじめ湯がいておいたじゃがいもを1cmに輪切りにして@の鍋に入れ、バター少々を加えて炒める。
                        
Bブイヨンは1カップの水で煮込んでおく。                      
CとろけるチーズをAの上にばらけて、ブイヨンスープをかけてふたをして、チーズが溶けたら火を止める。                                Dイタリアンパセリをかけてスプーンでめしあがれ!                    
ジャーマンポテト
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