ジャーマン
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材料（４人分） ・北あかりなど道産のジャガイモが美味い、４～６ヶ ・玉葱大１ヶ、ベーコン５枚、ブイヨン１ヶ、イタリアンパセリ少々、塩、胡椒少々、バター少々、とろけるチーズ１パック |
作り方 ①フライパンにサラダオイルを引いて玉葱みじん切りとベーコン細切れを炒める、塩加減が薄くし、胡椒少々振りかける。 ②あらかじめ湯がいておいたじゃがいもを１ｃｍに輪切りにして①の鍋に入れ、バター少々を加えて炒める。 ③ブイヨンは１カップの水で煮込んでおく。 ④とろけるチーズを②の上にばらけて、ブイヨンスープをかけてふたをして、チーズが溶けたら火を止める。 ⑤イタリアンパセリをかけてスプーンでめしあがれ！ |
